Жители Полтавы отметили праздник галушки

На прошлых выходных, на Ивановой горе возле усадьбы-музея Ивана Котляревского, прошел праздник, посвященный галушке. Во время праздника все желающие лакомились этим знаменитым украинским блюдом и принимали участие в конкурсах.

Примечательно, что в этот день кафе и рестораны города устроили своеобразный кулинарный фестиваль. Заведения предлагали попробовать и приобрести галушки, разные по форме и вкусу — с мясом, гречкой, сыром, сметаной, печенкой, картошкой со шкварками, с разными специями. А во время мастер-классов повара рассказывали, по каким рецептам лучше делать галушки, с какими специями и как их нужно подавать, сообщает www.unian.net.