Богатырское ризотто от Василия Вирастюка

«На кухне я больше всего люблю холодильник. Я обязательно его открою и посмотрю, что есть внутри, даже если и знаю содержимое на память», — шутит богатырь.

В семье у Вирастюка готовит жена, а он — в восторге от ее кулинарного таланта. «Я уверен, что моя жена могла бы работать шеф-поваром ресторана или, что было бы неплохо, стать владельцем своего собственного, — мечтательно говорит богатырь. — К сожалению, пока ресторан для нас остается мечтой. Но уже сейчас могу сказать, что одним из коронных блюд в его меню стало бы ризотто с морепродуктами — очень вкусное и питательное». Читать дальше