Калифорнийские винодельни вырастили винные сады и приглашают туристов на экскурсии. Идея такого сада необычна: турист сначала познакомится с тем, как пахнут те или иные растения, а затем находит эти запахи в букетах вин. Плоды и ягоды также можно собирать и пробовать.
К примеру, сад винодельческого центра Kendall-Jackson в Фултоне (85 километров к северу от Сан-Франциско) разделен на четыре квадрата. Каждый представляет отдельный вид вина. В части сада, отвечающей за букеты красного вина, в воздухе можно уловить запах вишни и черной смородины, а также душицы и паприки. В середине сада находится огород. Здесь растут овощи, которые сочетают с винами. Читать дальше