ПРОСТОКВАША
Ингредиенты
Молоко — 1000 мл
Кефир — 2 ст.л
Приготовление
Молоко кипятим, немного охлаждаем и наливаем в банку. Добавляем кефир, перемешиваем и закрываем крышкой. Ставим в тёплое место и оставляем на 8 часов. Затем банку для охлаждения ставим в холодильник.