Подскажите рецептик приготовления киёма. Только, чтобы овощи или фрукты были нынче актуальны.

Кием тыквенный

Ингредиенты
Тыква — 1000 г
Сахар — 2400 г
Вода — 2000 мл
Лимон —  2 шт
Шафран — по вкусу

Приготовление
Тыкву очищаем, промываем под холодной проточной водой, обсушиваем. Натираем на крупной тёрке и опускаем в кипящий сахарный сироп. Варим, постоянно помешивая деревянной лопаточкой или ложкой. В готовый киём добавляем лимонный сок и шафран, размешиваем.