Квас від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

kvas-xlebnyjвода2 л

зерна жита100 г

зерна ячменю100 г

житнє борошно – 100 г

пшеничне борошно150 г

сухі дріжджі1 ч. л.

цукор3 ст. л.

родзинки1 ст. л.

м’ята5 листочків

 

Готуємо класичний квас:

1. СОЛОД. Зерна промийте і замочіть на дві доби. Пророслі зерна просушіть, подрібніть в блендері. Змішайте з водою до стану рідкого тіста, додайте борошно.

2. ЗАКВАСКАДріжджі змішайте з цукром і залийте водою, дайте настоятися 10 хв. Змішайте закваску з рідким тістом. Отриману суміш залиште на дві години при кімнатній температурі. Потім сусло змішайте з теплою водою, додайте родзинки, м’яту і поставте на 12 годин у теплому місці для бродіння. Готовий квас треба процідити і відправити у холодильник мінімум на годину.

Video: Как приготовить квас дома?

Смотрите простой и вкусный рецепт от Игоря Мисевича на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019