Молода картопля в карамелі від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

luna-096-523x348

дрібна молода картопля1 кг

цукор3 ст. л.

вершкове масло50 г

лаврове листя1 шт.

кріп, чебрецькілька гілочок

розмарин1 гілочка

горошини перцю6-7 шт.

сіль

шматочок сиру

Готуємо молоду картоплі в карамелі:

1. Добре помийте картоплю, але шкірку не зчищайте. Опустіть картоплю в підсолений окріп, додавши перець, лавровий лист, кріп, чебрець і шматочок сиру.

2. Проваріть картоплю протягом 15 хвилин, потім треба її обсушити і дати охолонути.

3. У каструлі на повільному вогні розтопіть цукор з водою і додайте листочки розмарину.

4. Через 2-3 хвилини викладіть до каструлі картоплю, добре змішайте з карамеллю і підсмажте до золотистого кольору.

5. Додайте вершкове масло і смажте до рум’яної скоринки ще 2-3 хвилини.

Video: Как приготовить молодой картофель в карамели?

Смотрите рецепт от Игоря Мисевича на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат з куркою та огірками
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів