Молода картопля в карамелі від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

luna-096-523x348

дрібна молода картопля1 кг

цукор3 ст. л.

вершкове масло50 г

лаврове листя1 шт.

кріп, чебрецькілька гілочок

розмарин1 гілочка

горошини перцю6-7 шт.

сіль

шматочок сиру

Готуємо молоду картоплі в карамелі:

1. Добре помийте картоплю, але шкірку не зчищайте. Опустіть картоплю в підсолений окріп, додавши перець, лавровий лист, кріп, чебрець і шматочок сиру.

2. Проваріть картоплю протягом 15 хвилин, потім треба її обсушити і дати охолонути.

3. У каструлі на повільному вогні розтопіть цукор з водою і додайте листочки розмарину.

4. Через 2-3 хвилини викладіть до каструлі картоплю, добре змішайте з карамеллю і підсмажте до золотистого кольору.

5. Додайте вершкове масло і смажте до рум’яної скоринки ще 2-3 хвилини.

Video: Как приготовить молодой картофель в карамели?

Смотрите рецепт от Игоря Мисевича на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік