Рулет із сала: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Існує безліч рецептів з сала. Рецепт рулету з сала – це справжня знахідка для любителів цього традиційного українського продукту. Рулет з сала виходить кольоровим, смачним і дуже оригінальним. Читайте, як зробити рулет з сала в нашому рецепті.

Інгредієнти:

  • сало – 700 г
  • часник – 2 зубчики
  • петрушка – 20 гілочок
  • кінза – 20 гілочок
  • куркума – 3 г
  • паприка – 2 г
  • червоний мелений перець – 1 г
  • чорний мелений перець – 3 г
  • сіль – 20 г

Спосіб приготування:

  1. Перекрутіть сало через м’ясорубку, посоліть.
  2. 2 ст. л. цієї маси змішайте з подрібненою кінзою, викладіть на плівку смужкою, завдовжки 25 см, обгорніть плівкою та покладіть у морозилку на 15 хв.
  3. Решту сала поділіть на три рівні частини. Одну частину – змішайте з подрібненою петрушкою та вичавленим через прес часником. Другу частину сала з‘єднайте з куркумою та чорним меленим перцем. До третьої частини додайте паприку та червоний мелений перець.
  4. Кожну частину заправленого сала розкачайте між двома листами пергаменту на прямокутники 25х10 см.
  5. Викладіть на плівку пласт сала з паприкою та червоним перцем. Зверху покладіть пласт сала з петрушкою. Наступним шаром викладіть сало з куркумою.
  6. Посередині розмістіть застиглий стрижень сала з кінзою. Загорніть прошарки сала рулетом, обгорніть плівкою та покладіть у морозилку на 2 год.

Video: Як зробити рулет з сала

Рецепт рулету з сала - це справжня знахідка для любителів цього продукту. Рулет з сала виходить кольоровим, смачним і дуже оригінальним. Читайте, як зробити рулет з сала в нашому рецепті

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Яблучний Спас: пиріг з яблук та печива
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Рецепт супу харчо від Сергія Калініна
Як вибрати якісну згущенку?
Суп-пюре з броколі
Шпундра
Як приготувати рис для суші?
Консервовані помідори
Найпростіший рецепт варення з дині
Як вибрати солодкий кавун?
10 рецептів печива за 15 хвилин
Як заморозити малину на зиму

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Медово-яблочный узвар
Медово-яблучний узвар
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Швидкий яблучний штрудель з лаваша