Салат з куркою та сухариками
Складові:
- Куряче філе – 200 г
- Салат «Латук» листям – 20 шт.
- Томати «Черрі» – 5 шт.
- Білий хліб – 200 г
- Сир «Пармезан» – 50 г
- Часник – 2 зубки
- Олія – 4 ст. л.
- Сіль, перець – до смаку
Як приготувати салат з куркою та сухариками
- Відварюємо курячу грудку в підсоленій воді і нарізаємо кубиками.
- З батона зрізаємо кірку, нарізаємо м’якуш невеликими кубиками і підрум’янюємо з дрібно рубаним часником на гарячому маслі.
Продовження рецепта тут.
Салат з куркою та кукурудзою
Складові:
- Відварне куряче філе або копчена курка – 300-500 г
- Консервовані ананаси – 1 баночка
- Консервована кукурудза – 1 баночка
- Варені яйця – 3 шт.
- Сир твердий – 100-200 г
- Сіль, перець – до смаку
- Майонез – до смаку
- Зелень петрушки або кропу – до смаку
Як приготувати салат з куркою та кукурудзою
- Куряче філе або копчену курку і ананаси нарізаємо дрібними кубиками.
- Яйця нарізаємо кубиками, один жовток залишаємо – для прикраси.
- Твердий сир також ріжемо кубиками, а зелень дрібно рубаємо.
- Змішуємо все і заправляємо салат з куркою і кукурудзою майонезом.
Прикрашаємо салат натертим жовтком і ставимо на пару годин в холодильник, щоб він просочився. Смачного!
Листковий салат з куркою
Складові:
- Сир твердий – 250 г
- Гриби мариновані – 200 г
- Картопля варена, середня – 4 шт.
- Морква варена, середня – 2 шт.
- Куряче філе – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Оцет – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Олія нерафінована – 1 ст. л.
- Майонез – до смаку
- Перець – до смаку
- Сіль – до смаку
Рецепт приготування дивіться тут.
Салат з овочів і курки під сметанним соусом
Складові:
- Морква – 30 г
- Яблука – 30 г
- Селера (стебло) – 20 г
- Куряче філе – 70 г
- Сметана – 70 г
- Діжонська гірчиця – 2 ст. л.
- Апельсин – 2 шт.
- Сухе біле вино – 3 ст. л.
- Салат Айсберг – до смаку
- Спеції для курки (для маринаду) – до смаку
- Часник (для маринаду) – 1 зубчик
- Соєвий соус (для маринаду) – 80 мл
- Апельсини (для маринаду) – 2 шт.
- Олія (для маринаду) – 2 ст. л.
- Сіль – до смаку
- Перець – до смаку
Рецепт приготування тут.
Цезар по-американськи
Складові:
- Куряче філе – 80 г
- Сухарі з білого хліба – 30 г
- Салат Ромен – 70 г
- Маслини – 4 шт.
- Бекон смажений – 25 г
- Авокадо – 25 г
- Пармезан – 5 г
Для соусу Цезар:
- Домашній майонез – 70 г
- Часник – 3 г
- Естрагон, базилік – до смаку
- Курячий бульйон – 20 г
- Вустерський соус – крапля
Покроковий рецепт приготування тут.