Соковиті салати з куркою: 5 рецептів

Салат з куркою та сухариками

Складові:

• Куряче філе – 200 г
• Салат «Латук» листям – 20 шт.
• Томати «Черрі» – 5 шт.
• Білий хліб – 200 г
• Сир «Пармезан» – 50 г
• Часник – 2 зубки
• Олія – 4 ст. л.
• Сіль, перець – до смаку

Як приготувати салат з куркою та сухариками

1. Відварюємо курячу грудку в підсоленій воді і нарізаємо кубиками.
2. З батона зрізаємо кірку, нарізаємо м’якуш невеликими кубиками і підрум’янюємо з дрібно рубаним часником на гарячому маслі.

Продовження рецепта тут. 

Салат з куркою та кукурудзою

Складові:

• Відварне куряче філе або копчена курка – 300-500 г
• Консервовані ананаси – 1 баночка
• Консервована кукурудза – 1 баночка
• Варені яйця – 3 шт.
• Сир твердий – 100-200 г
• Сіль, перець – до смаку
• Майонез – до смаку
• Зелень петрушки або кропу – до смаку

Як приготувати салат з куркою та кукурудзою

1. Куряче філе або копчену курку і ананаси нарізаємо дрібними кубиками.
2. Яйця нарізаємо кубиками, один жовток залишаємо – для прикраси.
3. Твердий сир також ріжемо кубиками, а зелень дрібно рубаємо.
4. Змішуємо все і заправляємо салат з куркою і кукурудзою майонезом.

Прикрашаємо салат натертим жовтком і ставимо на пару годин в холодильник, щоб він просочився. Смачного!

Листковий салат з куркою

Складові:

• Сир твердий – 250 г
• Гриби мариновані – 200 г
• Картопля варена, середня – 4 шт.
• Морква варена, середня – 2 шт.
• Куряче філе – 2 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Оцет – 2 ст. л.
• Цукор – 1 ст. л.
• Олія нерафінована – 1 ст. л.
• Майонез – до смаку
• Перець – до смаку
• Сіль – до смаку

Рецепт приготування дивіться тут.

Салат з овочів і курки під сметанним соусом

Складові:

• Морква – 30 г
• Яблука – 30 г
• Селера (стебло) – 20 г
• Куряче філе – 70 г
• Сметана – 70 г
• Діжонська гірчиця – 2 ст. л.
• Апельсин – 2 шт.
• Сухе біле вино – 3 ст. л.
• Салат Айсберг – до смаку
• Спеції для курки (для маринаду) – до смаку
• Часник (для маринаду) – 1 зубчик
• Соєвий соус (для маринаду) – 80 мл
• Апельсини (для маринаду) – 2 шт.
• Олія (для маринаду) – 2 ст. л.
• Сіль – до смаку
• Перець – до смаку

Рецепт приготування тут.

Цезар по-американськи

Складові:

• Куряче філе – 80 г
• Сухарі з білого хліба – 30 г
• Салат Ромен – 70 г
• Маслини – 4 шт.
• Бекон смажений – 25 г
• Авокадо – 25 г
• Пармезан – 5 г

Для соусу Цезар:

• Домашній майонез – 70 г
• Часник – 3 г
• Естрагон, базилік – до смаку
• Курячий бульйон – 20 г
• Вустерський соус – крапля

Покроковий рецепт приготування тут. 

Готуймо з нами Салат з куркою

Готуймо з нами Салат з куркою та огірками

Готуймо з нами Салат з куркою та баклажанами

Готуймо з нами Салат з курячою печінкою і баклажанами

Готуймо з нами Салат з куркою, грибами і сухариками Пікантний