Салат Цезар з куркою та сухариками

Складові:

• Куряче філе 200 г
• Салат «Латук» листям 20 шт.
• Томати «Черрі» 5 шт.
• Білий хліб 200 г
• Сир «Пармезан» 50 г
• Часник 2 зубчики
• Олія 4 столові ложки
• Сіль, перець за смаком

Як приготувати салат Цезар

1. Відварюємо курячу грудку в підсоленій воді і нарізаємо кубиками.
2. З батона зрізаємо кірку, нарізаємо м’якуш невеликими кубиками і підрум’янюємо з дрібно рубаним часником на гарячому маслі.
3. Сир натираємо на тертці, а помідори нарізаємо.
4. Листя салату обполіскувати, промаківаем папером і рвемо руками. Викладаємо на тарілку спочатку салат, потім курку, сир і сухарики. Помідори кладемо перед самою подачею, інакше сухарики розтопляться.
5. Солимо і перчимо салат Цезар і поливаємо соусом.

ГОТУЄМО З НАМИ
Як приготувати соус для салату Цезар?