Cвинина «Якибута»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

bazuka-yakibuta-caramel-crackling-roast-pork-review-by-gourmet-adventures

свинина (окіст) – 1 кг

вода – 1 л

зелена цибуля – 3 стеблини

яйця – 3 шт.

редька «дайкон» – 250 г 

рис – 25 г

соєвий соус – 200 мл

мірін або біле десертне вино – 200 мл

цукор – 100 г 

корінь імбиру – 30 г

часник – 1 зубчик

олія – 20 мл

Свинячий окіст розріжте на три частини упоперек волокон та щільно обмотайте кожну частину кулінарною ниткою. Обсмажте свинину на пательні до золотавої скоринки.

Потім перекладіть м‘ясо у каструлю та залийте холодною водою. Додайте зелену цибулю, соєвий соус, мірін або біле десертне вино, цукор, розчавлений часник та імбир, відварені яйця та відварену до м’якості редьку «дайкон».

Накрийте сотейник фольгою, зробіть у ній отвори та тушкуйте протягом години. Після цього дістаньте свинину із соусу та зніміть кулінарну нитку.

Наріжте м‘ясо слайсами. Подавайте із розрізаними навпіл яйцями та тушкованим «дайконом». Полийте усю композицію соусом.

Video: Как приготовить свинину якибута

Смотрите рецепт свинины по-японски на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів