капуста – 600 г
лимонний сік – 40 мл
олія – 40 мл
сіль – 10 г
чорний мелений перець – 2,5 г
волоські горіхи – 50 г
Поріжте капустяні листочки без прожилок на клаптики розміром 7-8 сантиметрів. Змішайте їх з сумішшю лимонного соку, олії, солі та перцю.
Викладіть листки на деко та посипте горіхами. Випікайте в духовці впродовж 2 годин за температури 80°C.