Картопляно-сирний фондан

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

kartofelnie-knedliki-s-sirom

твердий сир – 200 г

картопля – 700 г

борошно – 50 г

крохмаль – 30 г

житні панірувальні сухарі – 75 г

вершкове масло – 50 г

олія – 20 мл

кріп – 2 гілочки

часник – 2 зубчики

лавровий лист – 1 шт.

сіль – 6 г

У киплячу воду додайте нарізану кубиками картоплю, часник, лавровий лист та олію. Відваріть 20 хв. Приберіть часник і лавровий лист. Злийте воду. Подрібніть картоплю на пюре. Посоліть і перетріть через сито. Остудіть.

Додайте до картоплі борошно і крохмаль. Перемішайте тісто до однорідності. Наріжте кубиками сир. Сформуйте фондан: мокрими руками зліпіть з картопляного тіста коржик діаметром 5-6 см. На центр покладіть кубик сиру, заліпіть тістом, скачайте його в кулю.

Обкачайте кулю в панірувальних сухарях і покладіть у силіконову формочку. Так само сформуйте інші фондани. Випікайте 20 хв. в розігрітій до 170°C духовці.

Розтопіть вершкове масло і змішайте з подрібненим кропом. Готові фондани полийте ароматним маслом.

Video: Как приготовить сырный фондан?

Оказывается, фондан - это не только знаменитый шоколадный десерт. Это еще и отличная закуска, если использовать картошку и сыр. Смотрите рецепт на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік