Картопляно-сирний фондан

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

kartofelnie-knedliki-s-sirom

твердий сир – 200 г

картопля – 700 г

борошно – 50 г

крохмаль – 30 г

житні панірувальні сухарі – 75 г

вершкове масло – 50 г

олія – 20 мл

кріп – 2 гілочки

часник – 2 зубчики

лавровий лист – 1 шт.

сіль – 6 г

У киплячу воду додайте нарізану кубиками картоплю, часник, лавровий лист та олію. Відваріть 20 хв. Приберіть часник і лавровий лист. Злийте воду. Подрібніть картоплю на пюре. Посоліть і перетріть через сито. Остудіть.

Додайте до картоплі борошно і крохмаль. Перемішайте тісто до однорідності. Наріжте кубиками сир. Сформуйте фондан: мокрими руками зліпіть з картопляного тіста коржик діаметром 5-6 см. На центр покладіть кубик сиру, заліпіть тістом, скачайте його в кулю.

Обкачайте кулю в панірувальних сухарях і покладіть у силіконову формочку. Так само сформуйте інші фондани. Випікайте 20 хв. в розігрітій до 170°C духовці.

Розтопіть вершкове масло і змішайте з подрібненим кропом. Готові фондани полийте ароматним маслом.

Video: Как приготовить сырный фондан?

Оказывается, фондан - это не только знаменитый шоколадный десерт. Это еще и отличная закуска, если использовать картошку и сыр. Смотрите рецепт на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею