Кесадилья

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

aae2b80b9e4ca42621c08fa67a6c9e06

тортильяс:

борошно пшеничне – 200 г

борошно кукурудзяне – 200 г

сіль – 3 г

вершкове масло – 50 г

вода – 250 мл

начинка:

квасоля (червона) – 220 г

яловичина (лопатка) – 300 г

цибуля – 1 шт.

перець чилі – 1 шт.

кукурудза консервована – 150 г

томатний сік – 125 мл

зіра – 2 г

коріандр мелений – 1 г

чорний мелений перець – 1 г

сіль – 5 г

твердий сир «гауда» – 200 г

олія – 40 мл

Приготуйте начинку: обсмажте на олії подрібнену цибулю, додайте яловичий фарш, смажте до напівготовності м’яса.

З‘єднайте остиглий фарш з подрібненим перцем чилі, відвареною квасолею, консервованою кукурудзою, сіллю, томатним соком, зірою, меленим чорним перцем, меленим коріандром та натертим сиром.

Приготуйте тортильяс: змішайте пшеничне та кукурудзяне борошно, додайте сіль. Влийте розтоплене вершкове масло та теплу воду. Замісіть тісто, залиште на 30 хв. за кімнатної температури.

Розділіть тісто на 6 частин, розкачайте кожну у тонкий корж. Обсмажте корж на розігрітій сухій пательні 1 хв. Переверніть, на половину коржа викладіть начинку, загорніть іншою половиною коржа, смажте ще 1 хв.

Знову переверніть кесадилью і підсмажте з іншого боку впродовж 1 хв. Так само приготуйте решту коржів.

Video: Как приготовить кесадилью?

Смотрите рецепт кесадильи на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вегетаріанський гамбургер
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Кальмари, фаршировані картоплею (відеорецепт)
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
7 класних рецептів зимової лазаньї
Що зробити, щоб картопля в мундирі не тріскалася?
Хлібний кекс з рибою
Торт Мурашник
Печиво з маком і кунжутом
Млинці з морепродуктами
Шоколадний торт Лава пристрасті
Торт Руді
Як приготувати смажені фаршировані перці
Як правильно квасити капусту

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)