Молочні кульки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

молоко (2,5%) – 250 мл

цукор – 500 г

ванільний цукор – 3 г

крохмаль – 100 г

борошно – 40 г

сода – 6 г

манка – 20 г

вершкове масло – 50 г

олія – 400 мл

Розтопіть у сотейнику вершкове масло. Змішайте крохмаль, борошно, соду та манку. Додайте розтоплене масло та молоко.

Перелийте суміш у сотейник і варіть, помішуючи, поки тісто не почне відставати від стінок і не збереться докупи.

Перекладіть його в миску, дайте  охолонути. Вимішуйте тісто доки воно не стане однорідним та еластичним.

Налийте у сотейник олію. З тіста скачайте ковбаску діаметром 2 см. Поріжте її на 20 шматків. Сформуйте кульки. Обсмажте кульки в олії.

Поставте на вогонь сотейник, розчиніть у воді 200 г цукру. Додайте ванільний цукор. Зваріть сироп.

Викладіть у цукровий сироп обсмажені молочні кульки. Дайте сиропові закипіти. Викладіть кульки на тарілку, зверху – полийте сиропом.

Video: Как приготовить десерт Молочные Шарики?

Не знаете, что приготовить для празднования дня рожденья вашего ребенка? Попробуйте освоить рецепт десерта Молочные Шарики от кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
крабовый салат с овощами
Простий овочевий салат з крабовими паличками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат з куркою та огірками