Печінкові рулетики з беконом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

печінка свиняча – 800 г

сметана (20%) – 150 мл 

сир (15%) – 150 г

бекон – 200 г

зелена цибуля – 20 пер

вершки (20%) – 200 мл

олія – 40 мл

лимон – 1 шт.

сіль – 11 г

чорний мелений перець – 5 г

мелений мускатний горіх – 2 г

Печінку наріжте слайсами, накрийте харчовою плівкою та відбийте. Посоліть та поперчіть.

Для начинки – сир перетріть через сито, дрібно поріжте зелену цибулю. Перемішайте сир з цибулею, додайте сметану.

На кожен шматок печінки покладіть по 1 ст. л. начинки і загорніть у рулет. Печінкові рулети обгорніть навхрест слайсами бекону та зафіксуйте зубочистками. Підсмажте рулетики на пательні до золотистої скоринки.

Приготуйте вершковий соус. До вершків додайте цедру половини лимона та мелений мускатний горіх. Варіть, поки соус не загусне.

Перекладіть підсмажені рулетики у скляну форму, залийте вершковим соусом та тушкуйте у духовці впродовж 10 хвилин за температури 180 °C.

Video: Як приготувати печінкові рулетики?

Дивіться рецепт печінкових рулетів з беконом на сайті шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
крабовый салат с овощами
Простий овочевий салат з крабовими паличками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат з куркою та огірками