Печінкові рулетики з беконом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

печінка свиняча – 800 г

сметана (20%) – 150 мл 

сир (15%) – 150 г

бекон – 200 г

зелена цибуля – 20 пер

вершки (20%) – 200 мл

олія – 40 мл

лимон – 1 шт.

сіль – 11 г

чорний мелений перець – 5 г

мелений мускатний горіх – 2 г

Печінку наріжте слайсами, накрийте харчовою плівкою та відбийте. Посоліть та поперчіть.

Для начинки – сир перетріть через сито, дрібно поріжте зелену цибулю. Перемішайте сир з цибулею, додайте сметану.

На кожен шматок печінки покладіть по 1 ст. л. начинки і загорніть у рулет. Печінкові рулети обгорніть навхрест слайсами бекону та зафіксуйте зубочистками. Підсмажте рулетики на пательні до золотистої скоринки.

Приготуйте вершковий соус. До вершків додайте цедру половини лимона та мелений мускатний горіх. Варіть, поки соус не загусне.

Перекладіть підсмажені рулетики у скляну форму, залийте вершковим соусом та тушкуйте у духовці впродовж 10 хвилин за температури 180 °C.

Video: Як приготувати печінкові рулетики?

Дивіться рецепт печінкових рулетів з беконом на сайті шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солоні огірки: класичний рецепт
Тигровий чізкейк від Лізи Глинської
Чізкейк з ягодами від Яни Станішевської
Чізкейк Нью-Йорк від Лізи Глинської
Вино з абрикос: рецепт приготування в домашніх умовах
Домашній чізкейк без випічки
Шарлотка від Алли Ковальчук
РЕЦЕПТ: Капустяна шарлотка
Бабагануш: рецепт з баклажанів
Заморожені кубики шампанського для літніх коктейлів
Все про абрикос: найкращі рецепти
15 смачних страв, які можна приготувати в чашці
5 невідомих сніданків світу з 5 країн
Картопляні трояндочки з пармезаном та свіжим чебрецем
Консервированные огурцы (Все буде смачно)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить вишневый чизкейк без выпечки пошагово
Вишневий чізкейк без випічки (фоторецепт)
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів