Розумне тістечко

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

mrwlxXGGa2U

яйця – 4 шт.

молоко (2,5 %) – 250 мл   

вода – 40 мл    

цукор – 150 г

борошно – 115 г

вершкове масло – 125 г 

ванільний цукор – 3 г

цукрова пудра – 100 г

Розтопіть в сотейнику вершкове масло. Відокремте білки від жовтків. У жовтки додайте цукор, ванільний цукор і воду. Ретельно збийте.

Розтоплене вершкове масло вливайте в жовтки тонкою цівкою, продовжуючи збивати масу до однорідності. У процесі збивання додайте також просіяне борошно і молоко.

Окремо збийте білки в густу піну. Збиті білки перелийте в масу з жовтками. Обережно перемішайте суміш до однорідності. Візьміть нероз’ємну форму. Ретельно змастіть її вершковим маслом і вилийте в неї молочне тісто.

Поставте в духовку на 1 годину, випікайте корж за температури 160°C. Потім дайте охолонути тістечку в духовці 15 хвилин, і далі за кімнатної температури – ще 15 хвилин.

Готове тістечко присипте цукровою пудрою та наріжте на порційні шматочки.

Video: Как приготовить десерт Умное Пирожное?

Смотрите рецепт интеллектуальной выпечки из молоко от Татьяны Литвиновой на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Яблучний Спас: пиріг з яблук та печива
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Рецепт супу харчо від Сергія Калініна
Як вибрати якісну згущенку?
Суп-пюре з броколі
Шпундра
Як приготувати рис для суші?
Консервовані помідори
Найпростіший рецепт варення з дині
Як вибрати солодкий кавун?
10 рецептів печива за 15 хвилин
Як заморозити малину на зиму

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Швидкий яблучний штрудель з лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефірі з яблуками