Розумне тістечко

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

mrwlxXGGa2U

яйця – 4 шт.

молоко (2,5 %) – 250 мл   

вода – 40 мл    

цукор – 150 г

борошно – 115 г

вершкове масло – 125 г 

ванільний цукор – 3 г

цукрова пудра – 100 г

Розтопіть в сотейнику вершкове масло. Відокремте білки від жовтків. У жовтки додайте цукор, ванільний цукор і воду. Ретельно збийте.

Розтоплене вершкове масло вливайте в жовтки тонкою цівкою, продовжуючи збивати масу до однорідності. У процесі збивання додайте також просіяне борошно і молоко.

Окремо збийте білки в густу піну. Збиті білки перелийте в масу з жовтками. Обережно перемішайте суміш до однорідності. Візьміть нероз’ємну форму. Ретельно змастіть її вершковим маслом і вилийте в неї молочне тісто.

Поставте в духовку на 1 годину, випікайте корж за температури 160°C. Потім дайте охолонути тістечку в духовці 15 хвилин, і далі за кімнатної температури – ще 15 хвилин.

Готове тістечко присипте цукровою пудрою та наріжте на порційні шматочки.

Video: Как приготовить десерт Умное Пирожное?

Смотрите рецепт интеллектуальной выпечки из молоко от Татьяны Литвиновой на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибна поляна: 5 рецептів салату
рецепт салата гнездо глухаря, рецепт приготовления салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря, состав салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний