Запечений короп від Алли Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Алла Ковальчук вже розповідала, як приготувати ароматну юшку. А тепер кулінарний експерт шоу “Все буде смачно!” поділилася рецептом смачного запеченого коропа.

Інгредієнти:
короп1 кг
цибуля1 шт.
чорний мелений перець5 р
кріп10 г
петрушка10 г
морська сіль500 г
вершкове масло50 г
яйця4 шт.

timthumbПриготування:
Коропа не очіщайте від луски, а тільки зріжте зябра і видаліть нутрощі. Голову залиште. Тушку добре промийте водою.
Натріть коропа всередині і зовні перцем. Наріжте півкільцями цибулю. Посічену петрушку, кріп, цибулю і вершкове масло запхніть у коропа.
У мисці збийте білки в щільну піну, додайте сіль (морську або кам’яну) і перемішайте все до однорідності. Розстеліть фольгу, висипте на неї шар суміші з солі та білків. На сіль викладіть коропа і засипте ще шаром суміші, щоб не було просвітів. Загорніть коропа з сіллю повністю у фольгу. Приберіть з вогню недогорілі поліна і розподіліть вугілля рівним шаром. Викладіть на вугілля коропа. Зверху засипте ще одним шаром вугілля і запікайте 20 хвилин.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви