Кекс со шпинатом «Царевна лягушка» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Шпинат 200 г
Белый шоколад 150 г
Ванильный сахар 15 г
Масло сливочное100 г
Сахар 200 г
Сливки 100 г
Разрыхлитель для теста10 г
Мускатный орех0.50 ч.л.
Яйцо 3 шт
Мука 300 г
Фисташки 50 г
Курага0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Шпинат бланшируем в кипящей воде, затем практически всю воду сливаем, оставив немного воды — чтобы шпинат лучше перебивался в блендере. Перебиваем шпинат в блендере. Добавляем одно яйцо и взбиваем. Отдельно перебиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем по одному оставшиеся яйца и ванильный сахар. Муку смешиваем с разрыхлителем и мускатным орехом. Добавляем муку к сливочно-сахарной смеси. Нагреваем на водяной бане сливки, кладем в сливки кусочки шоколада и растапливаем. Вводим в тесто шпинатное пюре, орехи и растопленный шоколад (оставляем ложечку шоколада для декора). Хорошо перемешиваем. В металические формочки для кексов вставляем бумажные формочки и выкладываем в них тесто, заполняя форму до половины. Выпекаем кексы в разогретой до 175 С духовке 20 минут.

 

Подача и сервировка кексов

Курагу разрезаем на две части и на месте среза вырезаем зубчики — это будет корона. Крепим «корону» на кекс с помощью капли растопленого шоколада.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кекс с мандаринами от Евгения Клопотенко

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік