Торт з хурми: покроковий рецепт

Як приготувати торт з хурми

1. Борошно змішуємо з 50 г цукру. Додаємо подрібнені горіхи, вершкове масло і пюре з трьох плодів хурми. Замішуємо м’яке тісто і розділяємо його на дві частини

2. На дно форми для випічки викладаємо одну частину, з другої формуємо бортики торта. Випікаємо 30 хвилин

3. Желатин (4 ст.л.) замочуємо у воді

4. Жовтки збиваємо з 60 г цукру, додаємо пюре з одного плоду хурми, борошно і желатин. Добре перемішуємо суміш і вводимо в підігріті вершки. Варимо крем до загустіння, а потім виливаємо його в основу для торта

5. Желатин (4 ст.л.) замочуємо у воді. Воду нагріваємо з 60 г цукру, додаємо пюре з двох плодів хурми і желатин. Суміш, що охолонула заливаємо на вершковий крем і залишаємо в холодному місці до повного застигання