Сирно-ананасовий торт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця3 шт
Цукор1,5 склянки
Ванілін1 пакетик
Какао-порошок2 ст.л.
Розпушувач0,5 пакетика
Мука1,5 склянки
Желатин8 г
Сир400 г
Кружочки ананаса7 шт
Лимон1 шт
Сметана200 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт торта

Крок 1. Готуємо бісквітне тісто: яйця поділяємо на жовтки і білки. Білки ставимо в холодильник. Жовтки збиваємо з 0,5 ст. цукру (на водяній бані) до стану білої маси.

Крок 2. Борошно, розпушувач і какао-порошок просіюємо в одну ємність

Крок 3. Білки збиваємо в міцну піну, додаючи в процесі 0,5 ст. цукру. До жовтків поступово додаємо борошняну суміш і частинами збиті білки

Крок 4. Бісквітне тісто ретельно й акуратно перемішуємо. Форму змащуємо маслом. Виливаємо тісто. Ставимо в розігріту до 180 ° C духовку на 25-30 хвилин, після чого остужаємо корж

Крок 5. Желатин замочуємо в 0,5 склянки холодної кип’яченої води. Коли крупинки розбухнуть і стануть рівномірно прозорими, ставимо на водяну баню до розчинення

Крок 6. Лимон розрізаємо, прибираємо кісточки. Разом з шкіркою перебиваємо в блендері (або м’ясорубці)

Крок 7. Сир викладаємо в блендер, додаємо цукор і сметану, перемішуємо. Вливаємо желатин і акуратно й швидко перемішуємо. Залишаємо частину ананасів для прикрашання, інші вмішуємо в сирну масу

Крок 8. Форму для торта вистилаємо пергаментом, викладаємо корж, поливаємо його ананасовим соком з банки

Крок 9. Викладаємо сирно-ананасовий масу на корж. Розрівнюємо й ставимо в холодильник

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками