Сирно-ананасовий торт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця3 шт
Цукор1,5 склянки
Ванілін1 пакетик
Какао-порошок2 ст.л.
Розпушувач0,5 пакетика
Мука1,5 склянки
Желатин8 г
Сир400 г
Кружочки ананаса7 шт
Лимон1 шт
Сметана200 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт торта

Крок 1. Готуємо бісквітне тісто: яйця поділяємо на жовтки і білки. Білки ставимо в холодильник. Жовтки збиваємо з 0,5 ст. цукру (на водяній бані) до стану білої маси.

Крок 2. Борошно, розпушувач і какао-порошок просіюємо в одну ємність

Крок 3. Білки збиваємо в міцну піну, додаючи в процесі 0,5 ст. цукру. До жовтків поступово додаємо борошняну суміш і частинами збиті білки

Крок 4. Бісквітне тісто ретельно й акуратно перемішуємо. Форму змащуємо маслом. Виливаємо тісто. Ставимо в розігріту до 180 ° C духовку на 25-30 хвилин, після чого остужаємо корж

Крок 5. Желатин замочуємо в 0,5 склянки холодної кип’яченої води. Коли крупинки розбухнуть і стануть рівномірно прозорими, ставимо на водяну баню до розчинення

Крок 6. Лимон розрізаємо, прибираємо кісточки. Разом з шкіркою перебиваємо в блендері (або м’ясорубці)

Крок 7. Сир викладаємо в блендер, додаємо цукор і сметану, перемішуємо. Вливаємо желатин і акуратно й швидко перемішуємо. Залишаємо частину ананасів для прикрашання, інші вмішуємо в сирну масу

Крок 8. Форму для торта вистилаємо пергаментом, викладаємо корж, поливаємо його ананасовим соком з банки

Крок 9. Викладаємо сирно-ананасовий масу на корж. Розрівнюємо й ставимо в холодильник

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік