Рулетики из индейки («Все буде добре»)(видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Диетические рулетики из индюшки с начинкой из грецких орехов и шпината с шафрановым соусом
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Бульон 2 стакан
Сливки 2 ст.л.
Шафран 2 г
Сливочное масло1 ч.л.
Тыква, запеченая300 г
Лук шалот 2 шт
Чеснок 2 зубчик
Шпинат 100 г
Грецкие орехи 200 г
Горчица2 ч.л.
Индюшиные бедра 2 шт
Перец0.00 по вкусу
Белое вино 2 ст.л.
Паприка 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Вырезаем косточку из индюшиных бедер и отбиваем мясо кухонным молотком. Срезаем лишний жир. Смазываем мясо горчицей, солим, перчим и посыпаем рубленым чесноком. Выкладываем на край мяса измельченные орехи, подворачиваем край, добавляем листья шпината и заворачиваем рулет. Связываем рулетики кулинарной нитью и обжариваем на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Выкладываем рулетики на противень и запекаем в разогретой до 180° С духовке 20 минут.
Для приготовления шафранового соуса подрумяниваем на сливочном масле рубленый лук. Добавляем вино. В бульоне запариваем шафран и добавляем к луку. Нагреваем. В блендере перебиваем тыкву, бульон с луком и сливки. Доводим соус до вкуса солью и перцем.
Готовые рулетики нарезаем порционными кусочками. На тарелку наливаем немного соуса, выкладываем кусочки рулета и подаем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца народів світу
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Гаспачо з авокадо
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Овочевий суп без засмажки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо