Рулетики из индейки («Все буде добре»)(видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Диетические рулетики из индюшки с начинкой из грецких орехов и шпината с шафрановым соусом
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Бульон 2 стакан
Сливки 2 ст.л.
Шафран 2 г
Сливочное масло1 ч.л.
Тыква, запеченая300 г
Лук шалот 2 шт
Чеснок 2 зубчик
Шпинат 100 г
Грецкие орехи 200 г
Горчица2 ч.л.
Индюшиные бедра 2 шт
Перец0.00 по вкусу
Белое вино 2 ст.л.
Паприка 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Вырезаем косточку из индюшиных бедер и отбиваем мясо кухонным молотком. Срезаем лишний жир. Смазываем мясо горчицей, солим, перчим и посыпаем рубленым чесноком. Выкладываем на край мяса измельченные орехи, подворачиваем край, добавляем листья шпината и заворачиваем рулет. Связываем рулетики кулинарной нитью и обжариваем на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Выкладываем рулетики на противень и запекаем в разогретой до 180° С духовке 20 минут.
Для приготовления шафранового соуса подрумяниваем на сливочном масле рубленый лук. Добавляем вино. В бульоне запариваем шафран и добавляем к луку. Нагреваем. В блендере перебиваем тыкву, бульон с луком и сливки. Доводим соус до вкуса солью и перцем.
Готовые рулетики нарезаем порционными кусочками. На тарелку наливаем немного соуса, выкладываем кусочки рулета и подаем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат із редиски та огірка (фото)
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік