Збитень (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Російська кухня
Сьогодні найпопулярніший напій холодної пори року — чай. Однак до його появи у слов'ян була своя культура зігріваючих напоїв, найпопулярніші з яких — трав'яні настої і збитень. Це гарячий напій з води, меду та прянощів, який не тільки зігріває, а й має лікувальні властивості
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мед300 г
Вода1200 мл
Кардамон7 шт
Кориця1 шт
Перець чилі1 шт
Мускатний горіх1 шт
Духм'яний перець6 шт
Додати в список покупок

Як приготувати збитень

как приготовить сбитень рецепт шаг 1

Продукти для приготування напою

как приготовить сбитень рецепт шаг 2

1. Мед розводимо окропом

Читайте також: Медовуха (фоторецепт)

как приготовить сбитень рецепт шаг 3

2. Добре розмішуємо

как приготовить сбитень рецепт шаг 4

как приготовить сбитень рецепт шаг 5

как приготовить сбитень рецепт шаг 6

3. Додаємо гострий перець, мускатний горіх та даємо настоятися 20 хвилин

Гострий перець можна додавати як цілим, так і подрібненим. Однак подрібнений перець відразу віддає свої смакові властивості, а цілий — поступово

как приготовить сбитень рецепт шаг 7

4. Ставимо напій на вогонь та доводимо до кипіння

как приготовить сбитень рецепт шаг 8

5. Додаємо духм’яний перець

как приготовить сбитень рецепт шаг 9

Читайте також: Гаряче меню: що з’їсти, щоб зігрітися

как приготовить сбитень рецепт шаг 10

6. Корицю подрібнюємо та додаємо в напій

как приготовить сбитень рецепт шаг 11

7. Кладемо в напій кардамон

Кориця, кардамон та духм’яний перець відразу віддають свій смак та аромат, тому класти їх потрібно в кінці

как приготовить сбитень рецепт шаг 12

11. Накриваємо чайник кришкою та зменшуємо вогонь

как приготовить сбитень рецепт шаг 13

12. Кип’ятимо напій на маленькому вогні ще 3 хвилини, після прибираємо з вогню та настоюємо 15 хвилин

Коли спеції повністю осядуть на дно, напій готовий

как приготовить сбитень рецепт

Збитень готовий!

Дякуємо за рецепт чайному майстру Петру Потопахіну

Читайте також: Масала чай (фоторецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Новий рік 2019: коктейльне меню
Глінтвейн, глювайн і грог
Рецепт чарівного чаю
Чай без чаю: 5 рецептів напою, що зігріває
5 рецептів глінтвейну на Новий рік 2019
Глінтвейн від Ектора Хіменес-Браво
Коктейлі на Новий рік 2019: 7 ідей
Кава з усього світу: 5 рецептів напою, що бадьорить
Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах: 3 рецепти
Морс із журавлини в мультиварці
Яблучний сидр
Глінтвейн з апельсином
Кава з імбиром
Глінтвейн від застуди — рецепт
3 рецепта рослинного молока, смак якого вас здивує

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік