Фокачча


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Это итальянская пшеничная лепёшка. У неё нет точного происхождения, ведь почти у всех народов мира встречается подобная выпечка. Хотя название может быть разным, но принцип один — это мука, вода и дрожжи. Правда, в итальянскую фокаччу добавляют оливковое масло. Фокачча может быть с начинкой или без неё, может употребляться вместо хлеба с мясными изделиями, различными […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Это итальянская пшеничная лепёшка. У неё нет точного происхождения, ведь почти у всех народов мира встречается подобная выпечка. Хотя название может быть разным, но принцип один — это мука, вода и дрожжи. Правда, в итальянскую фокаччу добавляют оливковое масло.

Фокачча может быть с начинкой или без неё, может употребляться вместо хлеба с мясными изделиями, различными соусами или сыром. Её можно брать с собой на прогулку или пикник,  разрезав и положив во внутрь ветчину и сыр.

В Италии каждый регион готовит свой вид. Например, существует focaccia genovese (генуезская) — в виде тоненькой лепёшки, заправленной оливковым маслом и солью, также может быть и с луком; focaccia di Recco (названа по имени городка в Лигурии, откуда она родом) — состоит из 2-х слоёв тонкого теста, внутри нафарширована сыром, по типу stracchino; focaccia alla barese — типичная для юга Италии, со свежими помидорами и оливками. Также, есть и сладкие виды, например, focaccia veneta — это традиционная сладость в регионе Венето на Пасху.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Рекомендуємо
Глінтвейн з білим вином
Сирники в мультиварці
Заварний крем з молока: як варити?
Грибна юшка з ароматом лісових грибів
Роли з сьомгою, маскарпоне й авокадо
Бутерброд з червоним тунцем
Пісний борщ
Фаршировані печериці: покроковий рецепт
Суп харчо з яловичиною
Домашній майонез за 1 хвилину
Торт Монастирська хата
Грибний суп в мультиварці
Голодна кутя з рисом
Голодна кутя


Новини партнерів

ВГОРУ


Додавання в кулінарну книгу

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити