Зберегти в кулінарну книгу

«Пулман»: ресторан с комфортным ретро-интерьером, томными видами на Днепр и кухней Del Мar

Не претендуя на вторжение в общую архитектуру города, у подножия Пешеходного моста, ненавязчиво расположился очаровательный рыбный ресторанчик «Пулман».

Общая концепция заведения разработана в первую очередь с мыслью о романтическом времяпровождении, и уж если вы наведались сюда внезапно, но с четким намереньем приятно поразить вторую половину, доброжелательный персонал предложит уже заготовленный вариант сценария сказочного вечера, а, зарезервировав столик заранее, тут можно воплотить любые индивидуальные задумки для романтического ужина.

Интерьер ресторана «Пулман» представляет собой любопытное сочетание старинного вагонного салона с салоном круизного лайнера. Это сочетание слито воедино и четко выдержано в стиле викторианской эпохи — времени странствующей романтики и небывалых открытий.

Напомним, что Джордж Пулман вошел в историю благодаря своему изобретению — мягким спальным вагонам. До того, как он предложил новую концепцию «путешествий с комфортом», всем — и крестьянам, и аристократам, приходилось трястись на жестких деревянных сиденьях. Его же авторству принадлежит идея создания вагона-ресторана. В общем, Джордж Пулман превратил неприятные поездки в удовольствие путешествовать, и со временем его фамилия превратилась в имя нарицательное, обозначающее сочетание всего самого лучшего, удобного и вкусного. К тому же в ресторане присутствует караоке-зал, где всегда можно напеться от души.

Кухня ресторана — Del Мar — гармонично подчеркивает общий акцент на романтике, ведь морепродукты — это настоящий кладезь эндорфинов, «гормонов счастья».

Коронным блюдом тут является салат, который вы сделаете сами. «Фирменный микс-салат с тремя соусами» — это вкусный свежий альянс ромен-салата, беби-микса, радиччо и айсберга под кленовой, клюквенной и медово-бальзамической заправкой. Таков фундамент. А дальше — все на Ваше усмотрение: добавки из морепродуктов, мяса, сыров и разнообразных овощей.

Ресторан «Пулман» — это романтика досуга, торжество разнообразия и свобода выбора. Умело воссозданная в пяти залах обстановка XIX века, органичное сплетение морской и сухопутной тематики, элитная кухня создают особый колорит, который и называют душой заведения.

Дополнительно:
парковка;
TV/Video/DVD;
кальян;
караоке.

Еще рыбные рестораны Киева:
«Авалон»

Поділитися рецептом