Зберегти в кулінарну книгу

Чем примечателен ресторан Lale для любителей вкусно и красиво поесть? Во-первых, это один из немногочисленных ресторанов турецкой кухни в нашей столице. Во-вторых, она здесь представлена как модный «микс» с европейской кухней, поэтому чуть ли не каждое блюдо считается авторским произведением шеф-повара. Гурманы по достоинству оценят турецкие закуски: хумус (пюре из нута) с маринованными водорослями, фасоль пейяз (фасоль, тушеная с языком), джаджик (натуральный йогурт с огурцом, чесноком и зеленью), сарма (виноградные листья фаршированные мясом или сладким рисом) и, конечно же, гриль-меню: люля- кебаб (из курицы и баранины), шашлык и несколько видов рыбы. После сытного обеда гостям предложат настоящий турецкий чай с рахат-лукумом или десертом на выбор. А выбор велик — баклава с ванильным мороженым и шоколадом, турецкая халва, яблочно-грушевый пирог «Ревани», грушевое мармеле с шоколадом, разнообразные сорбеты.

Дополнительно:
бизнес-ланчи;
кальянное меню.

Поділитися рецептом