Рулет із кролятини з омлетом (Все буде смачно) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Незвичайна м'ясна страва, яке стане справжньою родзинкою вашого святкового столу. Рулет з кролятини -   це не тільки смачно, але і дуже поживно
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кролятина1,5 кг
Шинка120 г
Бекон50 г
Болгарський перець4 шт.
Яйця2 шт.
Молоко80 мл
Біле сухе вино375 мл
Олія80 мл
Базилік2 гілочки
Петрушка2 гілочки
Розмарин2 гілочки
Мелений імбир3 г
Чорний мелений перець6 г
Сіль13 г
Додати в список покупок

Як приготувати рулет з кролятини з омлетом: покроковий рецепт

  1. Вирізаємо з тушки кролика кістки.
  2. Отриманий пласт м’яса відбиваємо, натираємо сіллю, меленим імбирем і чорним меленим перцем.
  3. Зверху викладаємо слайси шинки.
  4. Збиваємо яйця з молоком. Додаємо сіль, подрібнені листя петрушки, базиліка і розмарину. Знову збиваємо, переливаємо суміш на сковороду з маслом, смажимо омлет по 2 хв. з кожного боку. Потім розрізаємо його навпіл і викладаємо поверх шинки на пласт кролятини.
  5. Загортаємо м’ясо рулетом, фіксуємо кулінарною ниткою, перекладаємо в каструлю з маслом, обсмажуємо з усіх боків до рум’яності.
  6. Вливаємо біле сухе вино, кладемо гілочку розмарину. Тушкуємо рулет 20 хвилин без кришки.
  7. Після цього викладаємо на рулет смужки бекону, а на дно каструлі і з боків від рулету – болгарського перцю.
  8. Накриваємо каструлю фольгою і відправляємо в розігріту до 200 ° С духовку на 40 хвилин.
  9. За 10 хвилин до готовності знімаємо фольгу. З готового рулету прибираємо кулінарну нитку.

Готову страву подаємо з перцем

Рулет із кролятини з омлетом: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Варення з абрикос та апельсина
Рисовий суп
Абрикосовий тартар (Все буде добре) (відео)
Пишний шоколадний бісквіт для торта
Смажена картопля з цибулею
Аджика з помідорів
Швидкий пиріг з абрикосами (з кислого молока)
Огірки з томатною пастою і корицею (Все буде добре)
Скумбрія: 5 популярних рецептів
Економний медовий торт
Глазур для торта
Кабачки в кетчупі чилі на зиму
Салат з куркою і кукурудзою
Соус гуакамоле (фоторецепт)
Як заморозити шпинат? 3 простих способи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму