Рулет із кролятини з омлетом (Все буде смачно) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Незвичайна м'ясна страва, яке стане справжньою родзинкою вашого святкового столу. Рулет з кролятини -   це не тільки смачно, але і дуже поживно
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кролятина1,5 кг
Шинка120 г
Бекон50 г
Болгарський перець4 шт.
Яйця2 шт.
Молоко80 мл
Біле сухе вино375 мл
Олія80 мл
Базилік2 гілочки
Петрушка2 гілочки
Розмарин2 гілочки
Мелений імбир3 г
Чорний мелений перець6 г
Сіль13 г
Додати в список покупок

Як приготувати рулет з кролятини з омлетом: покроковий рецепт

  1. Вирізаємо з тушки кролика кістки.
  2. Отриманий пласт м’яса відбиваємо, натираємо сіллю, меленим імбирем і чорним меленим перцем.
  3. Зверху викладаємо слайси шинки.
  4. Збиваємо яйця з молоком. Додаємо сіль, подрібнені листя петрушки, базиліка і розмарину. Знову збиваємо, переливаємо суміш на сковороду з маслом, смажимо омлет по 2 хв. з кожного боку. Потім розрізаємо його навпіл і викладаємо поверх шинки на пласт кролятини.
  5. Загортаємо м’ясо рулетом, фіксуємо кулінарною ниткою, перекладаємо в каструлю з маслом, обсмажуємо з усіх боків до рум’яності.
  6. Вливаємо біле сухе вино, кладемо гілочку розмарину. Тушкуємо рулет 20 хвилин без кришки.
  7. Після цього викладаємо на рулет смужки бекону, а на дно каструлі і з боків від рулету – болгарського перцю.
  8. Накриваємо каструлю фольгою і відправляємо в розігріту до 200 ° С духовку на 40 хвилин.
  9. За 10 хвилин до готовності знімаємо фольгу. З готового рулету прибираємо кулінарну нитку.

Готову страву подаємо з перцем

Рулет із кролятини з омлетом: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бісквітний торт з фруктами
Рецепти випічки з варенням, джемом, повидлом
Піца народів світу
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Піта для шаурми
Аранчіні — простий рецепт
Грибний жульєн від МастерШеф
Що приготувати із курки на Новий рік — 5 рецептів
Печиво на Різдво 2019
Торт Наполеон, який вийде в кожного
Мімоза для дітей
Меню на Новий рік 2019
Пишний бісквіт — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо