Поросенок, запеченный с гречневой кашей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Поросенок 1 шт
Гречневая крупа250 г
Смалец 100 г
Масло сливочное 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт
Яйца 2 шт
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Приготовление начинки для поросенка

Для начинки сначала варим рассыпчатую гречневую кашу, потом на сливочном масле поджариваем мелко нарезанный лук, добавляем мелко нарезанную печень и почки поросенка. Добавляем измельченные вареные яйца, заправляем перцем и солью. Перемешиваем.

 

Приготовление поросенка

Тушку поросенка очищаем, промываем и вымачиваем в холодной воде 1,5-2 часа. После обсушиваем полотенцем, смазываем внутри солью и наполняем начинкой. Запекаем в духовке, периодически поливая поросенка вытопившимся жиром. 

Подача и сервировка поросенка

При подаче на стол поросенка нарезаем порционными кусочками и поливаем разогретым сливочным маслом. Но можно подать его и на большой тарелке, украсив овощами и зеленью.


Еще рецепты блюд из поросенка

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром
Рибна піца
Солоні пироги з овочами: 5 рецептів
Деруни з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо