Мексиканські овочеві роли (фоторецепт)

Покрокове приготування овочевих ролів

Крок 1. Сир змішуємо з соусом чилі

Крок 2. Перемішуємо і викладаємо на корж

Крок 3. Овочі нарізаємо соломкою

Крок 4. Викладаємо овочі на середину коржа

Крок 5. Загортаємо корж в рулет і нарізаємо порційними шматочками

Подаємо роли з соусом “Сальса”

Як готувати соус “Сальса”

1. Змішуємо в довільних пропорціях нарізані кубиками помідор, болгарський перець, ялтинську цибулю, селеру і зелень (кріп, петрушку, базилік)
2. Додаємо кетчуп і перемішуємо

Дякуємо шеф-кухарю Оксані Гавриленко за допомогу в підготовці рецепту

Шеф-кухар Оксана Гавриленко

Рецепт підготувала Інна Карнаухова, Smachno.ua
Фото: Сергій Вовк