Риба, фарширована грибами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Читайте, як приготувати рибу, фаршировану грибами
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Палтус600 г
Печериці250 г
Яйця2 шт
Борошно2 ст.л.
Помідори2 шт
Ріпчаста цибуля2 шт
Вершкове масло100 г
Панірувальні сухарі1 склянка
Вермут1 склянка
Сметана1 склянка
Сіль3 ч.л.
Мелений перець0.50 ч.л.
Зелень петрушки3 ст.л.
Додати в список покупок

Як приготувати рибу, фаршировану грибами

1. Змішуємо 2 чайні ложки солі, частину перцю і натираємо філе риби

2. Вершкове масло розтоплюємо в сковороді й обсмажуємо цибулю і гриби. Додаємо туди очищені помідори, петрушку, сіль і перець, що залишилися, тушкуємо на слабкому вогні 10 хвилин

3. Отриману суміш викладаємо на шматки тонко нарізаного філе і скочуємо їх в трубочки

4. Обв’язуємо трубочки ниткою. Розмішуємо яйця, занурюємо в них трубочки, а потім паніруємо

5. Розтоплюємо в пательні решту вершкового масла й обсмажуємо в ньому трубочки з усіх боків. Смажимо до тих пір, поки риба не стане м’якою

6. Викладаємо рибу на підігріте блюдо

7. У вершкове масло, що залишилося на пательні, висипаємо борошно. Обсмажуємо, додаємо вермут і розмішуємо, поки не закипить. Варимо на середньому вогні 5 хвилин. Вливаємо сметану, підігріваємо, але не доводимо до кипіння. Трубочки заливаємо соусом

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рулетний омлет
Курячі відбивні в картопляної шубці
Кращі страви з печінки
Тісто для піци: тонке, без дріжджів, пишне та на кефірі
Яйца Бенедикт (Все буде добре)
Запечена картопля з грибами
Гарбузова каша на молоці
Риба, запечена з гарбузом
Паста Папарделле з білими грибами: покрокове приготування страви
Грибні котлети
Мамалига на молоці з бринзою
Фаршировані кальмари
Мамалига з бринзою та шкварками
Овочева лазанья
Галушки з грибами, запечені в сметані (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)