Риба, фарширована грибами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Читайте, як приготувати рибу, фаршировану грибами
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Палтус600 г
Печериці250 г
Яйця2 шт
Борошно2 ст.л.
Помідори2 шт
Ріпчаста цибуля2 шт
Вершкове масло100 г
Панірувальні сухарі1 склянка
Вермут1 склянка
Сметана1 склянка
Сіль3 ч.л.
Мелений перець0.50 ч.л.
Зелень петрушки3 ст.л.
Додати в список покупок

Як приготувати рибу, фаршировану грибами

1. Змішуємо 2 чайні ложки солі, частину перцю і натираємо філе риби

2. Вершкове масло розтоплюємо в сковороді й обсмажуємо цибулю і гриби. Додаємо туди очищені помідори, петрушку, сіль і перець, що залишилися, тушкуємо на слабкому вогні 10 хвилин

3. Отриману суміш викладаємо на шматки тонко нарізаного філе і скочуємо їх в трубочки

4. Обв’язуємо трубочки ниткою. Розмішуємо яйця, занурюємо в них трубочки, а потім паніруємо

5. Розтоплюємо в пательні решту вершкового масла й обсмажуємо в ньому трубочки з усіх боків. Смажимо до тих пір, поки риба не стане м’якою

6. Викладаємо рибу на підігріте блюдо

7. У вершкове масло, що залишилося на пательні, висипаємо борошно. Обсмажуємо, додаємо вермут і розмішуємо, поки не закипить. Варимо на середньому вогні 5 хвилин. Вливаємо сметану, підігріваємо, але не доводимо до кипіння. Трубочки заливаємо соусом

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо