Голубцы с мясом по-молдавски


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

нескладний рецепт

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Перец0по вкусу
Соль0по вкусу
Укроп, петрушка2ст.л.
Жир топленый2ст.л.
Помидоры4шт
Корень петрушки1шт
Лук репчатый2шт
Морковь1шт
Кукурузная крупа3ст.л.
Свинина300г
Сметана1стакан
Бульон1.50стакан
Листья винограда50шт
Додати в список покупок

Способ приготовления: Моем молодые листья винограда, ошпариваем, срезаем черешки и заворачиваем в каждый листик небольшую порцию фарша так, чтобы получились маленькие кулечки. Голубцы укладываем плотными рядами в сотейник, сверху укрываем листьями, заливаем мясным бульоном и тушим до готовности на небольшом огне. При подаче голубцы поливаем сметаной. Фарш для голубцов готовим так. Замоченную кукурузную крупу отвариваем до полуготовности. Мясо нарезаем мелкими кубиками. Морковь, корень петрушки, репчатый лук шинкуем и пассируем. Помидоры ошпариваем, очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Подготовленное мясо соединяем с отваренной кукурузной крупой, пассированными овощами, помидорами, добавляем соль, перец, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, все перемешиваем.



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Оригінальні човники з кабачків з бринзою
Святкова курка, запечена на мангалі
Молодий зелений горошок, обсмажений з цибулею
Котлети з кабачків
Запіканка з молодої картоплі з яблуками (фоторецепт)
Оладки з кабачків з сиром
Шакшука
Смачні кабачки в сметані
Цибулевий пиріг з плавленим сиром
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)
Рулетики з кабачків (Все буде добре – відеорецепт)
Пюре із кабачків для дитини
Деруни з кабачків
Запіканка із кабачків з сиром (Все буде добре, відеорецепт)
Оладки з кабачків: простий рецепт


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт густого клубничного варенья, рецепт густого клубничного варенья пошагово, состав густого клубничного варенья, как готовить густое клубничное варенье, как приготовить густое клубничное варенье пошагово, густое клубничное варенье рецепт
Густе полуничне варення
лодочки из кабачков, лодочки из кабачков рецепт, рецепт лодочек из кабачков, как приготовить лодочки из кабачков, лодочки из кабачков рецепт приготовления
Оригінальні човники з кабачків з бринзою