Каннеллони с курицей

Мелко нарезаем курицу для начинки. Лук режем кубиками и тушим вместе с курицей.

Консервированную кукурузу, мелко порезанный репчатый лук добавляем к курице и немного обжариваем.

Для соуса муку пассируем в сливочном масле, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем молоко и доводим до кипения. Помешивая, плавим в соусе тертый сыр. Соус солим и перчим.

Каннеллони отвариваем до полуготовности и промываем в холодной воде. Начиняем каннеллони фаршем.

Выкладываем трубочки в огнеупорную форму с небольшим количеством соуса. Поливаем каннеллони соусом и запекаем при 200 градусах до появления корочки (около 20 минут).

Готовые каннеллони раскладываем по тарелкам и по желанию посыпаем тертым сыром.