Картофель с красным соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Тимьян0.50 ч.л.
Паприка1 ч.л.
Тмин1 ч.л.
Соль1 ч.л.
Чеснок4 зубчик
Морская соль1 ст.л.
Картофель1 г
Оливковое масло1.50 стакан
Белый винный уксус2 ст.л.
Вода3 ст.л.
Додати в список покупок

Способ приготовления: Чтобы приготовить соус, разминаем чеснок с солью, используя ступку и пестик. Добавляем тмин, паприку и тимьян и хорошо растираем. Постепенно вливаем масло и уксус, как для майонеза. Добавляем теплую воду и ставим для охлаждения. Отвариваем картофель в открытой кастрюле, при этом вода должна лишь закрывать картофель. Когда большая часть воды испарится, добавляем морскую соль, которая образует налет на картофелинах. Даем воде полностью выкипеть на медленном огне. Оставляем на огне на 30 секунд, чтобы картофель полностью высох и слегка сморщился; немного встряхиваем кастрюлю, если картофель начнет пригорать. Раскладываем по тарелкам, соус подаем отдельно.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік