Каша гурьевская

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ВегетаріанствоРосійська кухня
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Манная крупа0.50 стакан
Молоко2 стакан
Грецкие орехи0.50 стакан
Сахар2 ст.л.
Сливочное масло2 ст.л.
Яйцо1 шт
Соль за смаком
Абрикоси за мсаком
Додати в список покупок

Способ приготовления: В кипящее молоко добавляем соль и, постепенно тонкой струйкой всыпаем манную крупу, постоянно помешивая, завариваем вязкую кашу. Готовую кашу немного охлаждаем. Добавляем в кашу растертые с сахаром желтки яиц и взбитые в пену белки, а также обжаренные на сливочном масле ядра грецких орехов. Все осторожно перемешиваем. Для приготовления пенок наливаем в широкую мелкую кастрюлю молоко или сливки, ставим кастрюлю в разогретую духовку. По мере образования пенок их периодически снимаем. В смазанную маслом массивную (с толстым дном) сковороду выкладываем слой каши. Сверху на него кладем очищенные от косточек абрикосы и накрываем их молочными пенками, затем вновь укладываем слой каши. Помещаем кашу в духовку и запекаем до образования золотистой корочки. Готовое блюдо обсыпаем орехами и подаем в той же посуде, в которой оно готовилось. Отдельно подаем соус. Приготовление соуса: абрикосы без косточек измельчаем, смешиваем с сахаром, добавляем воду и варим до тех пор, пока фрукты не разварятся.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці
Овочеве рагу в мультиварці
Як приготувати лисички: смачні ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви