Люля-кебаб с лавашом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Петрушка15 г
Лук зеленый40 г
Лук репчатый20 г
Сало20 г
Баранина330 г
Мука50 г
Вода20 мл
Додати в список покупок

Способ приготовления: Мякоть от бараньей лопатки или тазобедренной части пропускаем вместе с луком и курдючным салом через мясорубку, добавляем соль, перец и тщательно перемешиваем до тех пор, пока не получится вязкая масса. Подготовленную массу на 20 минут ставим в холодное место. Затем из него формуем люля в виде сарделек и нанизываем на шпажку, которая должна быть несколько шире, чем для шашлыка. Жарим люля-кебаб над раскаленными углями, периодически поворачивая шпажки. Для приготовления лаваша из муки, воды с добавлением соли замешиваем крутое тесто, которое раскатываем в форме лепешки толщиной 1 мм и диаметром до 30 см. Лаваш кладем на противень и выпекаем в жаровочном шкафу без жира. При подаче люля-кебаб кладем на лаваш или заворачиваем в него.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца народів світу
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо