Плов по-самаркандски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Барбарис0.50 ч.л.
Сало40 г
Лук репчатый40 г
Морковь140 г
Рис100 г
Баранина100 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Мясо нарезаем ломтиками и обжариваем на раскаленном бараньем жире до образования румяной корочки, кладем лук, нарезанный кольцами, и продолжаем жарить. Затем кладем морковь, нарезанную соломкой, и сразу заливаем водой, заправляем специями и варим на медленном огне до размягчения моркови. После этого заправляем солью, засыпаем промытый рис, заливаем водой и варим. После испарения жидкости верхний рисовый слой разравниваем, закрываем котел и оставляем его на 10-15 минут. При подаче на стол плов не перемешиваем. Его укладываем на блюдо горкой: вначале рисовый слой, а сверху мясо с морковью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками