Блинные роллы с лососем (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


простий рецепт
Переглянути відгуки

В этом аппетитном ролле с лососем, блинчиком и корнишоном от су-шефа Игоря Григоренко очень органично соединились европейские и азиатские кулинарные традиции

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Додати в список покупок
Лосось (слабосоленый или копченный)50г
Блины пшеничные1шт
Лимон25г
Сыр «Виола»40г
Базилик10г
Лист нори1шт
Соус «Креп»50г
Кунжут1г
Корнишон20г

Краткое описание рецепта «Блинные роллы с лососем»

Выкладываем на лист нори сыр и распределяем его по всей поверхности. Выкладываем сверху блин и так же наносим на его поверхность тонким слой сыра. Кладем на один край блинчика лосось, накрываем его листиком базилика, а на базилик выкладываем огурец. Сворачиваем ролл, выравниваем края и разрезаем его на несколько частей.

Подача и сервировка блинных роллов

Выкладываем кусочки ролла на тарелку, посыпаем его кунжутом и кладем рядом дольку лимона. Подаем ролл с соусом.

Тонкости приготовления блинов

Чтобы блины не прилипали к сковороде, можно добавить в тесто немного муки (если тесто слишком жидкое), хорошо разогреть сковороду перед началом жарки блинов (блины жарятся на сильном огне) или добавить в тесто немного манной крупы (если мука низкого сорта).

 


 

Как приготовить соус «Креп» можно посмотреть здесь


Как приготовить блины можно посмотреть здесь

 


 

Еще рецепты блинов от шеф-поваров

 


Smachno.ua благодарит су-шефа Игоря Григоренко, который поделился рецептом роллов


 



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
Каша в мультиварці
Яблучний штрудель (фоторецепт)
Ліниві вареники з сиром (фоторецепт)
Як приготувати домашнє згущене молоко (фоторецепт)
Бурані з курки з спаржевої квасолею (фоторецепт)
Вівсяне печиво (фоторецепт)
Манник з вишнею (фоторецепт)
Овочевий рататуй – рецепт
Пісна лазанья
Брауні (фоторецепт)
Яйця по-кубинськи
Лобіо з квасолі (Все буде добре, відеорецепт)
Паелья з сиром тофу
Пісні голубці з рибою (фоторецепт)


Новини партнерів


ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити