Блинные роллы с лососем (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Масляна
В этом аппетитном ролле с лососем, блинчиком и корнишоном от су-шефа Игоря Григоренко очень органично соединились европейские и азиатские кулинарные традиции
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Лосось (слабосоленый или копченный)50 г
Блины пшеничные1 шт
Лимон25 г
Сыр «Виола»40 г
Базилик10 г
Лист нори1 шт
Соус «Креп»50 г
Кунжут1 г
Корнишон20 г
Додати в список покупок

Краткое описание рецепта «Блинные роллы с лососем»

Выкладываем на лист нори сыр и распределяем его по всей поверхности. Выкладываем сверху блин и так же наносим на его поверхность тонким слой сыра. Кладем на один край блинчика лосось, накрываем его листиком базилика, а на базилик выкладываем огурец. Сворачиваем ролл, выравниваем края и разрезаем его на несколько частей.

Подача и сервировка блинных роллов

Выкладываем кусочки ролла на тарелку, посыпаем его кунжутом и кладем рядом дольку лимона. Подаем ролл с соусом.

Тонкости приготовления блинов

Чтобы блины не прилипали к сковороде, можно добавить в тесто немного муки (если тесто слишком жидкое), хорошо разогреть сковороду перед началом жарки блинов (блины жарятся на сильном огне) или добавить в тесто немного манной крупы (если мука низкого сорта).

 


 

Как приготовить соус «Креп» можно посмотреть здесь


Как приготовить блины можно посмотреть здесь

 


 

Еще рецепты блинов от шеф-поваров

 


Smachno.ua благодарит су-шефа Игоря Григоренко, который поделился рецептом роллов


 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці
Овочеве рагу в мультиварці
Як приготувати лисички: смачні ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви