Соус «Пико де Гайо» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Помидор, лук и пряности — вот и все составляющие соуса «Пико де Гайо». Тем не менее этот простой соус очень популярен у себя на родине, в Мексике, где его подают с пшеничными и кукурузными лепешками с различными начинками, вкус которых хорошо оттеняют свежесть томатов, острые нотки чеснока и терпкий аромат кинзы. Мастер-класс шеф-повара Дмитрия Болквадзе
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Помидоры свежие30 г
Лук крымский15 г
Кинза3 г
Кумин1 г
Перец кайенский1 шт
Чеснок2 г
Соль1 г
Додати в список покупок

Шеф-повар Дмитрий Болквадзе

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Нарезаем помидор мелким кубиком

2. Кладем нарезанный помидор в миску

3. Нарезаем мелко лук

4. Добавляем лук к помидору

5. Нарезаем кинзу

6. Добавляем кинзу к овощам

7. Добавляем тертый чеснок

8. Добавляем кумин

9. Добавляем кайенский перец

10. Солим

11. Перемешиваем

Соус готов! Смачного!


Еще рецепты соусов из помидоров


Smachno.ua благодарит ресторан «Мамбо» и шеф-повара Дмитрия Болквадзе за помощь в подготовке материала.  


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Соус Бер Руж
Соус Песто по-українськи
Імбирний оцет
5 кращих соусів Італії
Домашній майонез: 5 простих рецептів
Соус Болоньєзе
Соуси з грибів: 3 простих рецепта
Грузинські соуси зі слив: ткемалі, сацебелі, тклапі
Грибний соус
Соус із білих грибів до риби (Все буде добре)
Аджика на зиму: сливова, з баклажанами, класичний рецепт
Кетчуп як в магазині
Томатний соус на зиму: кращі рецепти
Аджика (фоторецепт)
Домашній кетчуп з томатної пасти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік