Українська кухня
Рецепти на Новий рік 2024
Завантаження...
Салати на Новий рік Зеленого Деревʼяного Дракона 2024: ТОП 3 рецепти
Новорічні салати обов’язково мають бути смачними, поживними і святковими. Все це ти зможеш зробити самостійно за допомогою простих інгредієнтів і швидких рецептів. Три рецепти новорічних салатів уже чекають на тебе: салат в апельсині, салат «Обжорка» та олів’є «Шапка Діда Мороза».
Салат в апельсині
Салат в апельсині є дуже цікавим у подачі. Адже тобі потрібно буде зробити кошичок з апельсина і подати салат у ній. Це виглядає ну дуже святково! Такий новорічний салат точно запам’ятається всім гостям. А рецепт дуже простий!
Інгредієнти:
- Апельсини – 4 шт. на 8 людей
- Куряче філе – 300 г
- Свіжі огірки – 200 г
- Майонез – до смаку
Як приготувати салат в апельсині
- Куряче філе відварити. Це займе приблизно 20 хвилин після кипіння води, а потім дрібно наріж м’ясо.
- Добре помий апельсини. Розрізай апельсин посередині по колу у вигляді зигзага та вийми м’якоть ложкою.
- Розклади половинки апельсинів без м’якоті на зручну тарілку.
- Наріж м’якоть апельсинів, видаляй кісточки та плівки.
- Наріж огірки кубиками, змішай із подрібненим курячим філе та апельсинами. Додай улюблені приправи.
- Заправ салат майонезом до свого смаку.
- Виклади салат в апельсини. Готово!
Готуймо з нами
ЛИСТКОВІ САЛАТИ НА НОВИЙ РІК 2024: ПІДБІРКА РЕЦЕПТІВ
Салат «Обжорка»
Салат «Обжорка» є цікавим поєднанням курки та маринованих огірків. Для його приготування тобі знадобляться прості продукти і зовсім трохи часу. Додай рецепт салату «Обжорка» до новорічного меню 2024!
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Мариновані огірки середні – 3 шт.
- Морква велика – 1 шт.
- Цибуля велика – 1 шт.
- Кріп – 30-40 г
- Майонез – 3 ст. л.
- Олія – 20 мл
- Приправи – до смаку
Як приготувати салат «Обжорка»
- Промий куряче філе та звари його. На це знадобиться 20 хвилин після закипання води.
- Цибулю очисть і наріж на дрібні кубики. Починай смажити цибулю на пательні на середньому вогні, добре помішуючи. Смаж 3 хвилини.
- До цибулі додай натерту моркву, перемішай та смаж ще 5 хвилин.
- Мариновані огірки та курку наріж кубиками, склади в миску. Додай нарізаний кріп, смажену цибулю та моркву.
- Салат «Обжорка» заправ трьома столовими ложками майонезу, додай улюблені спеції, добре розмішай. Готово!
Олів’є «Шапка Діда Мороза»
Традиційний новорічний салат олів’є можна подати нестандартно, так щоб дітям точно сподобалось. Пропонуємо приготувати класичний олів’є зі святковою подачею у вигляді справжньої шапки Діда Мороза! Читай рецепт, як готувати олів’є «Шапка Діда Мороза».
Інгредієнти:
- Картопля – 5 шт. (велика)
- Морква – 3 шт.
- Ковбаса варена або шинка – 200 г
- Курячі яйця – 5 шт.
- Солоні огірки – 3 шт.
- Консервований горошок – 1 банка
- Цибуля – 1 шт.
- Майонез – до смаку
- Спеції – до смаку
Як приготувати олів’є «Шапка Діда Мороза»
- Щоб приготувати олів’є «Шапка Діда Мороза», потрібно почистити і зварити картоплю і моркву. Вари на маленькому вогні 30 хвилин. Потім дай овочам охолонути.
- Звари курячі яйця, дай охолонути в холодній воді, а потім очисть.
- Наріж солоні огірки та картоплю кубиками. Додай два нарізаних яйця, решту розділи на білки та жовтки. Туди ж додай половину моркви, нарізаної кубиками, жовтки.
- Залишені білки та половину моркви натри на тертці в різні мисочки. Залиш для прикрашання салату «Шапка Діда Мороза».
- До салату додай нарізане куряче філе або шинку, цибулю, горошок.
- Добре розмішай салат, заправ його майонезом, додай улюблені спеції.
- Викладай олів’є на тарілку у вигляді шапки. Знизу шапки зроби облямівку з білку, а зверху – помпон. Середину шапки засип тертою морквою. В тебе вийшла справжня шапка Діда Мороза. Можеш прикрасити її майонезом та додати гарних візерунків або сніжинок.
Готуймо з нами
Що не можна і треба ставити на стіл на Новий рік 2024
Готуймо з нами
Рік Дракона: чим підгодувати Господаря 2024 року
Готуймо з нами
ТОП 3 рецептів салатів на Новий рік 2024
