Грецький салат
Інгредієнти:
- помідори – 3 шт .;
- свіжі огірки – 2 шт .;
- солодка ріпчаста цибуля – 1 шт .;
- солодкий перець – 1 шт .;
- фета – 200 г;
- оливки – за смаком;
- оливкова олія – 4 ст. л .;
- сік лимона – за смаком;
- листя салату – 3 шт.
Спосіб приготування
Перець чистимо та нарізаємо великою соломкою. Помідори нарізаємо крупно, цибулю соломкою, а огірки — півкільцями. Продовження рецепта читайте за посиланням.
Теплий салат з квасолею і мисливськими ковбасками
Інгредієнти:
- консервована квасоля – 300 г;
- мисливські ковбаски – 250 г;
- цибуля – 2 шт .;
- морква – 1 шт .;
- томатна паста – 1 ст. л.;
- часник – 2 зубчики;
- зелень – за смаком.
Спосіб приготування
Цибулю нарізаємо півкільцями, а моркву – брусочками. У розігрітій олії обсмажуємо до прозорості цибулю, додаємо моркву та злегка обсмажуємо. Як приготувати теплий салат з квасолею і мисливськими ковбасками читайте за посиланням
Салат з креветками
Інгредієнти:
- креветки – 300 г;
- авокадо – 1 шт .;
- салат Айсберг – 5 листів;
- оливкова олія – 1/4 чашки;
- базилік – 1 пучок;
- пармезан – 50 г;
- часник – 3 зубчики;
- кедрові горіхи – 30 г
Спосіб приготування
Салат нарізаємо смужками, авокадо – кубиками. Чистимо креветки. Як приготувати салат з креветками дивіться тут.
Салат Цезар
Інгредієнти:
- куряче філе – 200 г;
- салат Латук листям – 20 шт.;
- томати Черрі – 5 шт.;
- білий хліб – 200 г;
- сир Пармезан – 50 г;
- часник – 2 зубчики;
- олія – 4 ст. л.
Спосіб приготування
Відварюємо курячу грудку в підсоленій воді і нарізаємо кубиками. З батона зрізаємо кірку, нарізаємо м’якуш невеликими кубиками та підрум’янюємо з дрібно рубаним часником на гарячій олії. Продовження рецепта тут.
Теплий салат з індичкою та інжиром
Інгредієнти:
- індичка – 100 г;
- інжир – 1 шт .;
- кедрові горіхи – 15 г;
- мікс із салатного листя – 30 г;
- малиновий соус – 10 г;
- коньяк – 30 г;
- цукор – 5 г;
- класична гірчична заправка – за смаком.
Спосіб приготування
Філе індички приправляємо листочками чебрецю. Додаємо розмарин. Філе індички нарізаємо товстими шматочками. Покроковий рецепт приготування теплого салату з індичкою та інжиром читайте тут.
ГОТУЄМО З НАМИ
Як прикрасити новорічний стіл 2019 — кращі ідеї
Читайте також інші рецепти на Новий рік 2019.