Салат по-узбекски

Редьку очищаем от кожицы. Баранину и редьку нарезаем соломкой, а репчатый лук — полукольцами. Обжариваем лук в масле до золотистого цвета и смешиваем с бараниной и редькой. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.

Подача и сервировка салата

Салат выкладываем горкой в салатник, сверху поливаем майонезом, украшаем вареным яйцом и зеленью.

Еще рецепты салатов

• Салат «На закуску»
• Салат «Осенний»
• Салат освежающий с редькой