Завантаження...
Video: Кипрский салат («Все буде добре») (видео)
Лук нарезаем полукольцами. Грейпфрут очищаем от кожуры и нарезаем дольками. Рыбу отвариваем в течение пары минут в подсоленой воде. Руколу заправляем винным уксусом. Добавляем тертый сыр, лук, мелко нарезанные оливки и оливковое масло. Перемешиваем.
На тарелку выкладываем дольки грейпфрута, на грейпфрут — салат. По кругу выкладываем кусочки лосося. Посыпаем салат кунжутом.
