Салат Мімоза з картоплею і огірком

Як приготувати салат Мімоза з картоплею і огірком

1. Готуємо соус. Відкриваємо банку з сайрою і виливаємо половину соку в окрему тарілку. Додаємо до соку майонез, перемішуємо.
2. Сайру кладемо в тарілку та розминаємо її виделкою. Змащуємо перший шар соусом.
3. Зварену й охолоджену картоплю натираємо на крупній тертці. Викладаємо картоплю другим шаром і змащуємо її нашим соусом.
4. Дрібно ріжемо цибулю. Викладаємо цибулю третім шаром і добре тиснемо його столовою ложкою. Не змащуємо цей шар.
5. Зварену й охолоджену моркву натираємо на крупній тертці. Викладаємо четвертий шар і змащуємо соусом.
6. Солоний огірок натираємо на тертці, змочуємо серветкою, щоб прибрати зайвий сік і викладаємо наступним шаром. Не змащуємо соусом.
7. Беремо зварені яйця і відділяємо жовтки від білків. Нарізаємо білок кубиками та викладаємо наступним шаром. Змащуємо шар білків соусом і зверху кришимо жовтки.
8. Прибираємо салат Мімоза в холодильник на кілька годин.

ГОТУЄМО З НАМИ
Салат Мімоза: класичний рецепт