Кислый красный соус

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сахар мелкий4 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Жженый сахар1 ч.л.
Лимонная кислота0.00 по вкусу
Масло растительное1 ст.л.
Бульон200 мл
Мука1 ч.л.
Вода1 ст.л.
Додати в список покупок

Готовим жженый сахар. Для этого на сковородку высыпаем сахар и выливаем ложку воды, ставим на огонь, и, когда сахар станет подгорать, помешиваем, чтобы цвет был ровнее, а затем, когда сахар подрумянится до темного цвета, вливаем чайную ложку горячей воды и даем прокипеть. После этого массу сливаем и охлаждаем. Масло соединяем с мукой и хорошо размешиваем, так, чтобы получилась однородная масса. Постепенно вливаем горячий бульон и провариваем до загустения, затем кладем немного лимонной кислоты, солим по вкусу и всыпаем ложку жженого сахара. В готовый соус по вкусу кладем соль или сахар – так, чтобы ощущался приятный кисловатый вкус.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Соус Бер Руж
Соус Песто по-українськи
Імбирний оцет
5 кращих соусів Італії
Домашній майонез: 5 простих рецептів
Соус Болоньєзе
Соуси з грибів: 3 простих рецепта
Грузинські соуси зі слив: ткемалі, сацебелі, тклапі
Грибний соус
Соус із білих грибів до риби (Все буде добре)
Аджика на зиму: сливова, з баклажанами, класичний рецепт
Кетчуп як в магазині
Томатний соус на зиму: кращі рецепти
Аджика (фоторецепт)
Домашній кетчуп з томатної пасти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками