Суп со шпинатом (фото)

Шеф-повар Асадхарана

Продукты, которые нужны для приготовления супа со шпинатом

1. Добавляем соль в кипящую воду

2. Кладем картофель

3. Добавляем шпинат и варим до готовности картофеля (он должен стать мягким)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Хачапури со шпинатом и сыром (фото)

4. Разогреваем в сковороде растительное масло

5. Выкладываем в разогретое масло натертую на крупной терке морковь

6. Добавляем помидоры очищенные от кожицы и семян

Совет:

• свежие помидоры можно заменить консервированными в собственном соку
• для удаления с помидора кожицы, его на несколько секунд нужно поместить в кипяток, а после снять шкурку.

7. Кладем перец и обжариваем овощи до золотистого цвета

8. Солим

9. Выкладываем зажарку в суп

10. Добавляем сливки, доводим суп до кипения и снимаем с огня

Совет:

• сливки можно заменить сметаной

Суп со шпинатом готов! Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Крем-суп из шпината 

Smachno.ua благодарит шеф-повара Асадхарану за помощь в подготовке материала.