Каппеллетти в бульоне

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для теста:0.00 по вкусу
Мука300 г
Яйца2 шт
Оливковое масло100 г
Соль0.00 по вкусу
Для фарша:0.00 по вкусу
Творог180 г
Тертый «Пармезан»30 г
Яйца1 шт
Лимон (тертая цедра)10 г
Куриный бульон2500 мл
Рубленая курятина100 г
Сливочное масло2 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Мускатный орех0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

В муку добавляем яйцо, соль, оливковое масло, замешиваем тесто, хорошо вымешиваем, откладываем на 30 минут, прикрыв кухонным полотенцем. По истечении этого времени тесто тонко раскатываем, нарезаем квадратиками 5-6 см. После этого смешиваем в миске все ингредиенты для фарша, затем на каждый квадратик выкладываем по ложечке фарша, складываем по диагонали, соединяем два кончика, при этом хорошенько их сжимая. Бульон доводим до кипения, помещаем туда каппеллетти (по частям), отвариваем их 2-3 минуты.
При подаче кладем в тарелки каппеллетти, заливаем бульоном, посыпаем тертым сыром «Пармезан».

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп із редиски
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік