Баранина, шпигована гранатом. 10 страв з баранини. 7 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Баранина, шпигована гранатом - особлива страва, смак якої розкривається поступово. Маринад з вина, гранату та спецій надає їй вишуканості, багатогранності та соковитості
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баранина (лопатка на кістці)2 кг
Червоне сухе вино250 мл
Гранат2 шт.
Лимон1 шт.
Сушена м'ята13 г
Олія20 мл
Сіль20 г
Чорний перець горошком5 шт.
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування баранини, шпигованої гранатом

  1. На баранячій лопатці зробіть глибокі проколи ножем. Очистіть гранат, дістаньте зернята. Нашпигуйте баранину зернами гранату, відклавши чверть для оздоблення.
  2. Покладіть у ступку сіль, чорний перець горошком та сушену м’яту, перетріть до однорідності. Додайте сік половини лимона, перемішайте. Натріть баранину сумішшю спецій, залийте червоним сухим вином. Накрийте плівкою та відправте у холодильник на 2 год. Кожні 30 хв. перевертайте баранину у маринаді.
  3. Замариноване м‘ясо перекладіть на деко, змащене олією. Запікайте 30 хв. за температури 250⁰С. Потім дістаньте баранину з духовки, залийте маринадом та соком з гранату, накрийте фольгою та запікайте ще 2 год. за температури 170⁰С. Кожні півгодини поливайте баранину соусом з дека.
  4. Запечене м’ясо перекладіть на тарілку, присипте зернами гранату, наріжте шматочками.

Дивіться онлайн 10 страв з баранини від Все буде смачно

Дивіться відеорецепт приготування хануму з бараниною та гарбузом від Все буде смачно 

Баранина, шпигована гранатом: відеорецепт

Video: Баранина, шпигована гранатом - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати баранину, шпигована гранатом - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт баранини, шпигованої гранатом
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат Оселедець під шубою з яблуком
Салат з кальмарами
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці