Паштет з язика з бринзою та паштет з язика зі смородиновим желе. ТОП-10 страв з язика. 8 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Паштет з язика з бринзою та паштет з язика зі смородиновим желе найкраще смакує з хрусткими тостами. Закуска вражає надзвичайними смаковими поєднаннями, які не залишать байдужим нікого
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свинячий язик (відварений)4 шт. (800 г)
Вершки (33%)100 мл
Бринза150 г
Чорна смородина150 г
Масло120 г
Червоне сухе вино100 мл
Цукор25 г
Желатин5 г
Вода25 мл
Цибуля1 шт.
Розмарин2 гілочки
Чебрець5 гілочки
Сіль10 г
Духмяний перець горошком5 шт.
Базилік5 гілочок
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування паштету з язика з бринзою та паштету з язика зі смородиновим желе

  1. Відварені та почищені язики, бринзу та вершки перебийте у подрібнювачі до консистенції пасти. Перекладіть у банку.
  2. Вершкове масло наріжте кубиком та розтопіть у мікрохвильовці  впродовж 30 секунд, аби на дно масла осів білок, а домішки зібралися зверху у вигляді піни. Зніміть з масла піну, та, не чіпаючи білок на дні, залийте золотавим топленим маслом паштет у банці.
  3. Зверху присипте листочками чебрецю. Дайте охолонути, закрийте банку та поставте паштет у холодильник. Подавайте на тостах зі слайсами солоних огірків.
  4. Для паштету з язика зі смородиновим желе – відварені та почищені язики наріжте крупними шматками, додайте гілочки чебрецю, розмарину, духмяний перець горошком та сіль. Залийте окропом та залиште настоюватися на 30 хв.
  5. Злийте воду, язики перекладіть у чашу подрібнювача. Цибулю наріжте півкільцями та підсмажте на вершковому маслі до золотавості. Додайте у подрібнювач цибулю та листочки базиліку, перебийте до однорідної маси. Перекладіть паштет у банку.
  6. Приготуйте желе. Желатин залийте водою та дайте набрякнути впродовж 15 хв. Потім розпустіть желатин у мікрохвильовці. Смородину, вино та цукор проваріть до однорідної маси. Перебийте блендером до однорідності, а потім перетріть через сито. З’єднайте з желатином та залийте паштет у банці. Дайте охолонути та поставте у холодильник. Подавайте на тостах.

Дивіться онлайн: ТОП-10 страв з язика від Все буде смачно

Дивіться відеорецепт приготування маринованого язика з запеченими яблуками від Все буде смачно

Паштет з язика з бринзою та паштет з язика зі смородиновим желе: відеорецепт

Video: Паштет з язика з бринзою і паштет з язика зі смородиновим желе - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати паштет з язика з бринзою і паштет з язика зі смородиновим желе - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт паштету з язика з бринзою і паштету з язика зі смородиновим желе
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце
Меренговий рулет з малиною. 10 страв з ягід. 3 місце
Запечена курка з ожиною в малиновому маринаді. 10 страв із ягід. 4 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
в каком порядке должны быть слои в селедке под шубой, слои в селедке под шубой, как приготовить салат селедка под шубой, варианты слоев салата селедка под шубой, селедка под шубой, рецепт селедки под шубой, селедка под шубой с яичными желтками, селедка под шубой с яблоками, селедка под шубой со сливками и лимоном
У якому порядку повинні бути шари в Оселедця під шубою
яблочный пирог в мультиварке
Яблучний пиріг у мультиварці-скороварці