Українська кухня
Завантаження...
Сьогодні поділимося перевіреним рецептом – мариновані стрілки часнику. Маринад додає їм особливого пікантного смаку та зберігає хрусткість. Щоб замаринувати часникові стрілки, вам знадобиться не багато часу та доступні кожному інгредієнти.
Як приготувати мариновані часникові стрілки на зиму
- Спочатку стрілки часнику миємо, даємо стекти воді та ріжемо завдовжки 5-10 см.
- В 0,5 л банку кладемо 1 лавровий лист, 5 горошин перцю, 1 ст. л. солі, 1 ст. л. цукру.
- Потім у банку щільно укладаємо стрілки. Заливаємо все окропом, прикриваємо кришкою і даємо постояти 20 хвилин.
- Зливаємо воду в каструлю і кип’ятимо її. У банку вливаємо 50 мл оцту і заливаємо все киплячим розсолом.
- Закатуємо кришкою, накриваємо банки ковдрою і даємо повністю охолонути. Зберігаємо у темному, бажано прохолодному місці.
Готуймо з нами
Смажені часникові стрілки
Де використовують часникові стрілки
Часникові стрілки можна використовувати у багатьох стравах. Вони чудово підходять для салатів, супів, соусів, м’ясних і рибних страв, каші, яєчні. Також стрілки часнику можна тушкувати, смажити, відварювати або маринувати. Вони дають стравам аромат і пікантність, особливо якщо їх нарізати маленькими шматочками. Спробуйте різні способи приготування часникових стрілок та експериментуйте з власними рецептами, щоб насолоджуватися унікальними смаками.
